Τρεις Ευχές Ερυθρό

Χαρακτηριστικά

Βαθυκόκκινο χρώμα, πολύπλοκο άρωμα που συνδυάζει ώριμο μαύρο κεράσι με πικάντικες νότες μπαχαρικών. Στο στόμα είναι γεμάτο, με μαλακές ταννίνες, φρεσκάδα και μακρά αρωματική επίγευση.

Οινοποίηση

Κλασική ερυθρή οινοποίηση κάθε ποικιλίας χωριστά. Μετά το τέλος της αλκοολικής και της μηλογαλακτικής ζύμωσης ακολούθησε σύντομη παραμονή-παλαίωση σε σχετικά καινούρια δρύινα βαρέλια για 4 μήνες. Την εμφιάλωση ακολουθεί εξάμηνη παλαίωση στο μπουκάλι.